Профессионал у руля

«Я вырос в небольшой деревне в семье фермеров, учился в сельскохозяйственном институте. После обучения я проходил стажировку на фермерских хозяйствах в Германии, несколько лет работал в Швейцарии, 5 лет жил и работал на фермах США и Канады.

Я всегда был увлечен сельским хозяйством и животноводством и никогда не задумывался о другой деятельности. Живя в Европе, увлекался сыроварением – варил моцареллу, делал козий сыр, также пек хлеб из собственной муки, выращивал злаковые культуры.

В 2012 году меня, как специалиста, пригласили к развитию свинокомплекса на Камчатке, и этот проект меня по-настоящему заинтересовал. Свою миссию я вижу в развитии традиционного сельского хозяйства и животноводства, в том, чтобы возродить настоящее село, которое было потеряно за несколько последних десятилетий. У нас есть огромные перспективы в развитии сельского хозяйства и животноводства в Камчатском крае, у нас есть огромный ресурс, который нужно осваивать и выводить производство местных продуктов на новый уровень.

Мы уже запустили производство кормов из собственного зерна на камчатском комбикормовом заводе — это обеспечивает нам натуральность и свежесть кормов в любое время года. А качество и вкус свежего мяса напрямую зависит от кормов. Влияет и тот факт, что Экоферма находится в значительном удалении от города, в горной местности, где чистая природная вода, незагрязнённый воздух – все эти факторы очень важны для животных.

Фермерство – это тяжелый труд, который обязывает находиться с животными 24 часа в сутки, искать решения всевозможных технических задач, следить за соблюдением экологических показателей, посещать выставки. Кстати, уже за первые за три года работы мы завоевали две золотые медали на международных конкурсах, куда мы отправляли наших камчатских поросят.»

Григорий Коськин, Директор Экофермы «Сокоч»

В раздел «О ферме»
На Главную